卫生检验与检疫教研室简介

（Department ofPublic Health Laboratory Sciences）

卫生检验与检疫教研室成立于2017年9月，现有专职教师5名，先后有1名老师获西南医科大学“金教鞭”奖，1名老师获西南医科大学翻转课堂比赛三等奖。承担了卫生化学、卫生检验与检疫和食品卫生与营养学等专业的《卫生化学》、《卫生微生物学》、《食品微生物学》、《食品微生物检验》、《食品理化检验》、《水质理化检验》、《生物材料检验》、《实验室安全与管理》、《卫生检疫学》和《专业英语》等专业课，以及《生物医学安全与法规》、《卫生检验与检疫科研方法导论》等通识课，同时承担《中国养生文化概论》和《生物医学安全与法规》等选修课。

近年来，承担了各级各类课题10余项，其中校级教改项目3项，发表论文30余篇，参与编写教材10余部。形成了卫生检验与检疫、保健食品研发、食品安全、食品卫生、营养与疾病和和中国食疗文化等主要研究方向。